mandag den 25. februar 2008
Soto daging....
Description:
Resep : Sefa ..http://iniaku.multiply.com/recipes/item/196/Soto_Daging_ala_Mbak_Ine_Elkaje
Setiap Saya bikin sop Buntut pasti aja di protes ama suami dan Diva soalnya sy kalo masak sop buntut suka ngga kira-kira ngasih mericanya he..he (jurig merica ! lol ) makanya mereka suka hu hah..huhah..lol
Pas Sefa posting soto daging yg pake Buntut sapi trus pas liat bumbu nya ternyata ...merica cuma buat kalo perlu aja..akhirnya di coba ternyata suami dan Diva suka lol ini ke 2 kali nya sy bikin..trus iseng -iseng tanya suami mana yg lebih enak yg biasa sy bikin (sop buntut ) apa ini ? ke dua nya bilang ini lebih enak lol..he..he ...sy bikin ngga lengkap bumbu soalnya ngga punya tp teteup enak kok..kalo mo liat komplit bumbu nya klik Link di atas ya..Buat sefa..makasih contekan nya mantapppppppppp
Ingredients:
500 gram Buntut sapi , potong -potong sesuai selera
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh, memarkan
3 batang daun bawang, potong sesuai selera
Garam, merica dan gula secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu, haluskan:
1 sdm ketumbar
2 ruas jari jahe
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Garam secukupnya
Tumis Kol :
Kol, Iris tipis
1 buah bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
Garam dan gula secukupnya
Air matang secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap:
Nasi Putih
Kerupuk udang
Potongan Jeruk Nipis
Sambel :
- Botolan Abc
- Sambel Ijo
Directions:
1. Rebus buntut sapi sampai agak empuk. Pisahkan dagingnya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan daging buntut, tumis sampai bumbu tercampur rata.
3. Masukkan tumisan bumbu dan buntut sapi kedalam kaldu rebusan. Didihkan kembali dengan api kecil sampai daging empuk. Tambahkan garam, merica dan gula, aduk rata.
4. Tambahkan irisan daun bawang dan didihkan sebentar. Matikan api.
5. Siap dihidangkan dengan nasi dan pelengkap lainnya.
Tumis Kol :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Tambahkan Irisan Kol dan masak sampai layu dengan api sedang. Tambahkan garam dan air secukupnya. Angkat
Sambel ijo : http://mamahdiva.multiply.com/reviews/item/20...cuma sy bikin tanpa tomat ijo...
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
aku mau dong *nyodorin mangkok*
SvarSletpunya dikau lebih komplit bumbu nya say..he..he tp oke juga loh enakkkkkkkkkkkk.....Tks ya sefa..muachhhhhhhh
SvarSlethoyong ihhhhhhh....kabita
SvarSlethayu teh leni urang botram sareng...
SvarSletok.........abdi nyandak togenna nya whuahahaahha.........
SvarSletWalah komplit aya kurupuk udang sagala.....teh nendah saya gak bisa tidur euy...dari jam 3 meleekkk...tiba tiba aja sakit gigi ampunnn.
SvarSletoriginal resep emang ngange toge teh leni heunte kengkol lol ..abdi kaseepan..lol
SvarSletAlah kitu..teh dee udah minum obat belom ? di kumur pake air garam ? kalo engga punya biji cengkeh ngga ? kalo ada 1 biji gitu tempel-tempelin ke yg gigi sakit...nya...sing enggal damang nya..muachhh
SvarSletgak masalah gak komplit.. yg penting rasa akhirnya itu loh ;)
SvarSletkembali kasih say, muahmuah juga
teeeh.....segeerrr.....pengeeenn
SvarSlett'Nendah sareng sangu panas n kurupuk warung anu baheula mahh 25 rupia-an tea geuning... haduuhhhh... nikmattt, ngaleueutna teh panassss.... :D
SvarSlethaduhhhhhhhhh...lapar...:((
SvarSletMbak...semangkok....segerrr pastinya...sambelnya yg banyak...nyumi...
SvarSletmuantabbbbbbbbb,segar banget nih dimakanbuat dingin2 gini teh..
SvarSletSotona sedeppppppppp teh Nendah ! cik bagi atuh :))
SvarSletTeu kiaaaaaaaaaaaaaattttttttttttt.........kacipta segerna eta soto....
SvarSletCik ahhhhh...... :))
pesen dua mangkok (ups di jepang teu kengeng nyebat mangkok) di anter ka nagasaki..
SvarSletnga pake lama....
mauu...lagi lapar liat soto na meuni seger kitu..!!!
SvarSletManawi aya keneh .. samangkok mah .. hoyong nu seger2 yeuh :)
SvarSletdoi.... sodorin mangkok dah.. mantep
SvarSletwaaaaa mantappppp..lagi pada wabah soto euyy...jadi ngecessss...
SvarSletwuihh.. nikmat neh jeng
SvarSletteu acan pernah ngaeman buntut2an asa kumaha kitu...tapi mun ningal soto nu ieu mau lah nyobain dikit dulu kalo suka nambah deh boleh nyaaaaa
SvarSletnyesel euy leubet kadieu,,,, aduuuhhhh eta sotona meuni pikabitaeun,,huhhuhuhu
SvarSletwaah .. disana ada jual buntut sapi ?
SvarSletdisini perasaan gak pernah liat ... hmmm..
tapi ya suami juga emang gak doyan sih .. jadi kalo aku kepingin telepon nendah aja kali ya hahaha....
teh...nemu buntut dimana? disini aku cari ati ayam saja susah kecuali di toko india. enak banget tuhhhh sop buntutnya.
SvarSletsuegerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr..........
SvarSletsamangkok sing lada nya teh...hehe
freshhh meget god suppe....
SvarSletbetul..kapan -kapan kalo udah belanja komplit ke asia market tak coba lagi..
SvarSletayokkk ambillll jgn malu-malu lol
SvarSletleres pisan eta kurupuk blek sanes..lol wah kedah pulkam heula teh'na lol
SvarSletayokkk makan hen...lol
SvarSletemang nih pake air jeruk nipis + sambel ijo yg paling suka udah deh nambah terusssss
SvarSletiya lg winter gini walo ngga ada salju teteup pengen nya yg seger panas-panas gitu he..he
SvarSletsok atuyh teh'nine tong isin -isin nyandak weh..he..he
SvarSletseger..enak..mantap..lol "ngabibita teh senny " ha..ha
SvarSletnaha teh dina kunaon teu kenging nyebat mangkok ? lol
SvarSletmangga teh ema jgn malu-malu makan bareng yukkkkkk
SvarSletmangga lin moal cekap geura sa mangkok mah he..he
SvarSletboleh..boleh ambil sendiri ya...
SvarSletsoto..soto biasa teh elsye pami nuju tariris kieu mah kan lol
SvarSletnikmat banget sok ayokkk mauuuuu....
SvarSletentong di emut buntut na teh lusy he..he sok cobian heula matak hoyong nambih geura...
SvarSletha..ha..kan ieu teh kanggo teh rosi..ulah nyesel kitu atuh ah..lol
SvarSletkebetulan minggu lalu ke Bazar vest tuh ,mbak cessy pasar nya orang arab...di pemotong daging nya mereka jual buntut..kalo di supermarket sih susah barang langka....jgn telp langsung dateng ya m,bak cessy tak bikinin buat mbak cessy he..he
SvarSletDi bazar vest..åpasar nya org arab...tempo hari pernah mosting nih...http://mamahdiva.multiply.com/photos/album/31/Bazar_Vest
SvarSletbanyak macem nya disana...murah-murah lagi...
cekap kitu samangkok ? he..he
SvarSletja..lol meget meget fresh
SvarSlethmmmm yummmy banget seger2...cuma buntut sapi....hehehe, daddynya Ais..padahal enak yah...nunggu ntar ke tempat teh nendah aja deh makannya ,LOL
SvarSletboleh lol tp mo beli dulu buntut nya di bazar vest lg lol kemaren beli cuma 1 kg..he..he
SvarSletGak kalah nih kayanya sama yg di resto.. Mantep deh...
SvarSletGlitterfy.com - Glitter Graphics
coba deh say mantepppppppp...ka...kucing nya cuteeeeeeeeeee..lol
SvarSlet