Bazar di KBRI kopenhagen

aacara nya sih udah lama tgl 15 juni kemaren cuma baru posting sekarang soalnya kemaren ini repot Karen sakit sepulang dr KBRI ini emang sih udah ada tanda-tanda pas mo pergi di tambah kena panas ujan kali jd tambah deh Alhamdulillah sekarang udah normal jd bisa posting lagi deh...

Lumayan seneng apalagi ketemu temen yg sengaja dateng Dr swedia Mbak Theresia beserta keluarga , saya kenal nya baru 1 hari Pm -pm an he..he eh malah ketemu juga..asik banget deh ketemu mbak thes ini rame orang nya ha..ha padahal kita baru kenal udah kayak temen lama aja biasa kalo ibu-ibu ngobrol mulai dr urusan makanan sampe urusan potong rambut ha..ha

trus ketemu Eva juga sama temen nya mutia, sayang nya cuma sebentar jd ngga sempet ngobrol lama abis eva ama temen nya mo jadi turis dulu he..he

keseluruhan acara nya sih lumayan lah sayang nya ngga banyak org indo yg dateng padahal pengen loh kenal org indo yg tinggal di denmark ini eh malah orang danish yg banyak dateng....oh ya sempet jajan bakso tp ngga enak he..he diva bilang Mah bakso bikinan mamah lebih enak dr ini deh ha..ha

trus saking sibuk liat sana-sini jd lupa deh photo makanan

Bakso Enak Dan Kenyal....

Description:
Sumber resep : Agnes

Buat Mbak yeni...ini resep nya ya..dijamin anti gagal he..he

Hasil bakso yg saya buat itu lebih kayak kita beli di abang-abang tukang bakso keliling kenyal enak deh kayak bakso urat...lumayan nih buat ngobatin rindu tanah air..he..he selamat mencoba ya...

Ingredients:
500 gr, ( tinggal dikonversi sendiri kalau mau 250 atau satu kilo gr) :
- Tepung tapioka (aci) 1 ons ( saya pake tepung kentang )
- Vetcin 2 sdt ( saya kurangin )
- merica 1 1/2 sdt or kalo mau agak pedes boleh ditambah 1/4 sdt
- garem 2 1/2 sdt
- Air es 250 cc (karena saya bikin nya pake daging cingcang dingin jadi air yg saya pake kurang dari 250 cc )


Directions:
Cara membuat bakso :
- Semua bumbu dimasukan dalam air es
- Daging cincang campur sama air tersebut (sedikit2 dulu masukin airnya) dan di mixer ( saya pake mixer yg buat bikin roti )

- masukan aci aduk sampe rata.
- siapkan air mendidih, cetak satu per satu diremas2
- dan dibentuk bulat-ulat menggunakan tangan (seperti meremas), lalu ambil
pakai sendok. Supaya tak lengket, tiap mau ambil daging dr tangan,
sendoknya dicemplungkan ke air dulu.
- tunggu sampai semua daging mengapung, baru boleh diangkat.

Cara Membuat Kuah,
Rebusan bakso tadi tinggal ditambahkan :
kaldu knor (sebaiknya), 1 sdt u 1 liter, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt
vetcin, 1 sdm kecap ikan, 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, seledri
5 batang diikat (tapi ini mah sesuai selera ya
boleh ditambah atau dikurang kalo tak suka)

Kalo mau lebih enak masukan juga tulang ayam atau ceker ayam.
Hmm... yummy deh di jamin...

Met mencoba ya ..semoga bermanfaat postingan ini....:-))))

jadi Ibu Rt....

Barusan ngecek yahoo..tiba-tiba terima email dari  salah satu temen  ..isinya seperti ini..he..he ada yg bisa bantu kiat-kiat jd ibu Rt ? lol soalnya saya kan baru jadi full ibu Rt nya lol

Date: Tuesday, 10 June, 2008, 9:40 PM
Hei ,

Pa kabar? Di sana musim panas ya sekarang? How r u doing?
G mo nanya, loe kerepotan gak seh jadi ibu rumah tangga? Tanpa pembantu? Apa kiat2 loe untuk ngerjain semuanya, ngurus rumah, suami, anak, dan diri sendiri? Trus ada kiat2 untuk hemat ga? G skrg lagi belajar jadi ibu rt, krn co g pengen istrinya ibu rt. Tapi skrg hub qt lagi break, so g gak tau pak rt nya bakalan dia ato bukan, hehehe... Hope everything's OK there with you all. Cheers n thanks

Saya bangga jadi orang sunda..lol

Halah kok judul nya Ngga  "saya bangga jadi orang Indonesia ? " he..he yg ini sih udah Tentu lol cuma tulisan kali ini lebih karena ke Sundaan saya bukan karena ke indonesian saya lol

Dimana pun saya berada gampang banget orang ngenalin kalo saya ini orang USA ( istilah teh dina lol orang sunda Asli ) hi..hi waktu saya tinggal di Bandung trus terima telphone dari seseorang yg belom pernah ketemu trus setelah beberapa saat kita ngobrol  pasti aja langsung nebak ibu orang sunda ya..ato mbak orang sunda ya...trus taun 90 an merantau ke Jakarta buat kerja eh sama juga pasti aja orang yg ngga kenal trus kita ngobrol di telpon langsung nebak mbak orang sunda ya ?...sempet sih saya nanya kok tau sih kalo saya orang sunda ? mereka bilang abis dialek sunda nya kentel banget ! ha..ha

Buat yg udah pernah ngobrol sama saya pasti udah tau suara saya ..tuh buat teteh saya yg cantik di Australia teh temmy yg udah denger suara saya pasti ngakuin Dialek saya sunda banget...suara saya cempreng kayak si iteung (istri nya Kabayan ) ha..ha bener ngga teh temmy ? lol suara teh temmy mah halimpuh enakeun pisan hi..hi suara saya siga kaleng di takol bari rame deuih ngobrol soalnya saya mah kalo ngobrol bari  ketawa ngabarakatak halah...

eh tapi ngomong -ngomong dgn suara cempreng saya pernah menghasilkan loh di kantor lama 2 kali dapet hadiah lomba nyanyi Suwerrrrr lol pertama pas buka bersama sekantor trus si bos nyewa organ tunggal tiba-tiba -tiba jadi lomba nyanyi per departemen hadiah nya duit lol saya nge wakilin dept sy ( biasa weh pake ajimat Pede tea geuning ) sy ajakin temen se dept buat joget sy nyanyi laguna dangdut deui eh ngga nyangka juara pertama lol dapet 300 rebu ha..ha  akhirnya kita pake uang itu buat makan-makan di warung laos (kurleb 10 orang ) masih inget ngga deb  ? lol

trus sekali lagi pas acara di pangandaran sama lagi per dept sy juara 1 cuma kali ini hadiah nya ngga bisa di bagi euy soalnya dapet voucher 1 bh celana wrangler..ha..ha

Taun 2006 pas pertama saya sampe di Denmark dr airport itu saya dan suami langsung ke KBRi buat lapor diri trus ketemu sama petugas nya eh baru 2-3 menit kita ngobrol padahal sy belom ngasih tau loh kalo saya dari bandung..eh langsung nanya mbak orang sunda ya ? ha..ha

Baru-baru ini telp juga sama orang KBRI sini mo nanya tentang lapor diri Diva eh baru bicara 1 menit langsung juga embak orang sunda ya ? ha..ha orang sunda terkenal pisan nya ato emang dialek saya nyunda banget !!! jangan kadeng suatu saat saya ngomong danish dgn dialek sunda huhuiiii ha..ha

Beberapa taun yg lalu saya denger cowok orang  sebrang bilang : jangan mau beristri orang sunda katanya ,biar kata orang sunda cantik-cantik tp ngga bisa kerja bisa nya cuma dandan !! trus katanya kalo cowok sunda tukang kawin...! halah rada nasteng atuh ada yg bilang gitu kata siapa wanita sunda bisa nya cuma dandan ???? contoh dong contoh saya ..biar saya cantik ( ampun ! ada yg getok kepala euy ! ) tp saya ngga demen dandan ...rahasia nya sih karena saya ngga bisa dandan ha..ha kalo saya dandan bukan cantik malah tambah jelek lol sy cuma kenal pupur ama lipen stip aja lol trus saya termasuk rajin loh tukang masak...rajin beberes walo kalo ini sih  sakapeung lol cari uang sendiri lol

trus kalo cowok sunda tukang kawin emang cowok yg laen ngga gitu ? lol tukang kawin mah bukan karena mereka org sunda tapi memang bakat nya weh  orang nya gitu lol 

orang sunda someah (ramah ) bener banget lol liat aja saya someah pisannnnnnnnnn ha..ha ngaku-ngaku lol

jadi kesimpulannya saya bangga pisan atuh jadi orang sunda..hidup sunda lol

 

Alhamdulillah Akhirnya.......hidung saya agak gede lol

Pagi tadi berangkat ke sekolah , eh pas nyampe sekolah trus belajar 1 jam tiba-tiba guru bilang sy musti tes hari ini juga halah  ...padahal waktu sy ngajuin minta tes hari senin kemaren guru cowok dan saya udah sepakat ujian minggu depan......guru cewek bilang kalo memang ngga siap ngga papa bisa setelah summer  karena ternyata test itu untuk periode sekarang paling lambat besok ..sementara besok saya kan libur.

Trus dia bilang lagi pula ngga papa kok kamu tes setelah summer kan kamu baru masuk sekolah kurleb 1 bulan yg lalu biasanya tiap kenaikan tingkat itu 3 bulan setelah belajar ini sih ngga normal katanya soalnya sy yg ngajuin sendiri minta tes ...lol

Duh sempet deg deg plas...sempet  mikir apa tes sekarang apa nunggu summer ya...akhirnya Pake jimat pede aja lol akhirnya sy bilang sy siap tes sekarang , sy pikir kalo sy musti nunggu setelah liburan summer bisa-bisa stress lama ..trus liburan nya ngga enak dong soalnya mikir musti tes lol..

...mulai tuh tes dari jam 10.45 ... pertama  musti jawab ada 6 lembar ( 2 opgave ) yg musti di kerjain waktu nya mepet semua  masing-masing  5 menit, trus 6,5 menit,  beres gampang sih he..he

udah gitu Lytning alias mendengar sama 3 opgave  , masing -masing opgave 8 pertanyaan...jadi total 24 pertanyaan juga waktunya sama semua mepet masing-masing opgave 5 menit..orang di tape bicara sy musti nyocokan apa yg ada dgn gambar ....dan menjawab pertanyaan di kertas...menurut sy sih gampang lol

kemudian Læsning  baca teks trus musti jawab pertanyaan total 3 opgave ( 12 lembar) ..stiap opgave ada yg 5 menit, 10 menit terakhir yg panjang 15 menit...ini juga gampang lol

abis istirahat 30 menit..tes berlangsung lagi...kali ini musti nulis surat di kasih waktu 30 menit..sempet ngga pede lol abis sy ngerasa gramatik sy masih kacau he..he trus trauma hari sebelom nya banyak temen yg ngga lulus musti ngulang dan kebanyakan mereka ga lulus nya pas nulis surat....yg ini susah bowwwwww..lol

Mulai tes Mundlig ,3 buku  Roman udah saya pilih beberapa waktu yg lalu trus sy musti nyiapin 2 macam yg harus di ceritakan ke guru yg pasti tentang denmark.....jadi total 5 macam..tp saya musti pilih kartu yg di pilih itulah yg musti di ceritain ke pengawas..ternyata kartu yg saya ambil Buku Roman "den mørke gade" salah satu buku favorit lol Alhamdulillah Lancar he..he

 Trus terakhir Interview . diskusi dgn temen sekelas guru pilih 1 org dr kelas untuk diskusi pengawas cuma ngeliat aja tanpa ikut campur....beres...

Duh berasa kayak beban lepas lol tinggal tunggu hasil...eh 5 menit sebelom pulang Pengawas bilang saya bestået lol alias naek tingkat..Dia bilang semua tes nya Super Fantastik ! lol

Menurut pengawas nya dari semua tes sy cuma salah 1 pertanyaan pas bagian Lytning lol trus yg bikin saya tersenyum lebar  bag "nulis surat " ternyata gramatik nya bener ...lol yuhuiiiiiii...trus sy sempet nanya sama pengawas waktu sy cerita tentang buku roman kamu ngerti ngga  bicara sy  trus pengawas bilang 100% di mengerti ha..ha padahal pengawas ini dulu guru saya dan di kelas lama setiap saya ngomong pasti guru ini nanya "hvad siger du ? " alias kamu ngomong apa ha..ha sekarang dia bilang begitu  seneng doannnkkkk susah loh bikin org danish ngerti kita ngomong danish jd pas dia bilang gitu sedikit bangga ha..ha idung saya jd  agak gede lol

Duh ngga sia-sia saya pake danish sebagai bahasa sehari-hari jadi biar kata sekolah sy baru seumur jagung (kurang dr 1 bulan ) udah ada Hasil nya Alhamdulillah....jadi minggu depan sekolah libur buat summer sy bisa tenang lol ngga perlu mikir musti ujian he..he ketemu lagi ujian sesuai jadwal November...Yuhuiiiiiiiiiii semangat menyambut Summer Holiday...tanpa beban....

Petikan Pertama.....

Pagi-pagi ( ngga terlalu pagi ketang jam 11 tadi he..he ) semangat ke kebun strawberry mo nge cek ternyata bener tuh ada sebagian yg udah merah..tapi banyak juga yg udah di makan burung hiks..hiks..

akhirnya suami pasang net di atas pohon nya..tp net nya kurang dari sekitar 200 pohon strwaberry cuma sebagian yg ke pasang..duh apa musti pasang kayak di indo  " bebegig sawah gitu " ya buat nakutin burung biar ngga dateng trus makan strawberry nya he..he

Diva semangat ambil strawberry petikan pertama lol...

Ini lah strawberry pertama kami....Ayo sapa yg mauuuuuuuuu...he..he

Baru beberapa potong mudah-mudahan minggu depan bisa serentak merah semua...

Berkebun yokkkkk.....

berbuah banyak ya...

kalo ngadepin summer kayak gini asikkkk nya activitas di luar apalagi kalo bukan berkebun...duhhhh mudah -mudahan panen banyak taun ini ya....

Repot nya bikin tempe sendiri... lol..

Badan pegel punggung terutama , belom tangan juga pas mretelin kulit dari kacang kedele nya..dari jam 12 siang baru beres mretelin jam 12 malem itu pun ngga semua..jd 1 kg kedele 3 kali bikin lol abis lama mretelin kulit nya.. ngga ada yg ngebantuin..

diva bantu sebentar trus mulai bilang "mah kenapa sih ngga beli jadi aja " huhahh..diva kalo tukang jualan tempe nya kayak di indo tiap pagi dateng ke rumah apa di warung gitu sih ngga usah repot beli nah ini disini mo tiap kali pergi 2 jam bolak balik gitu lol mending kalo ada ..

Beres mretelin belom deg degan nya takut tempe gagal lol...buka tutup lemari ngecek terussssssssss...ha..ha katanya ngga boleh di liat-liat ya tp sy mah bandel sehari itu ada 5 kali ngecek..ha..ha Hingga akhirnya semua terbayar ketika pada akhirnya Tempe itu sukses di buat lol SUKSESSSSSSSSSSSSS..tempe hasil nya wangi..putih..bersih dan pasti hygienis lah yaw... jauh banget beda nya dgn tempe yg di beli di asia butik sih...kadang ada bau nya mungkin karena ngga fresh secara asia butik sini musti import dr belanda.. lol...jd kesimpulan nya kapok bikin tempe sendiri ???? NGGA TUH lol Makasih buat Mbak letty contekan resep nya..

1 Kg kacang kedele

2 gram ragi tempe

1 sdm cuka (bila suka )

Cat : 1 kg ini bisa jadi 4 buah tempe ukuran sedeng dan 1 tempe ukuran besar...karena sy bikin nya bertahap jd yg tempa tampa cuka sy belom coba enak apa engga nya cuma yg pasti yg di tambah cuka enak bangetttttt.....

 

1.Rendam Kedele semaleman

2.Rebus kedele kurleb 40 menit

3.Pretelin kulit ari dari kedele nya..(proses ini yg paling menjengkelkan lol bisa bikin patah semangat he..he )

4. Cuci kedele yg sudah bersih dari kulit nya sampe bersih

5.Rebus  kembali sampe mendidih (saya menambahkan 1 sdm cuka kedalam panci saat mendidih..ikut proses nya Mbak Letty ..3 tempe pertama ..sisa nya ngga)

6.Buang airnya dan tiriskan di tempat /saya pake nampan yg sudah di lapisi tissue dapur .

7. Setelah kacang kedele kering Campurkan ragi dgn rata.

8.masukan ke dalam Plastik. 1 kg kedele itu menghasil kan 4 buah tempe ukuran sedang 1 buah tempe ukuran besar  ( sy pake plastik 4 lt yg buat di simpen di freezer trus tutup/sealnya pake lilin biar rapat ) ada yg ke lupaan..tempe setelah tertutup atas bawah di tusuk pake tususk gigi jarak nya 2 cm sy kira -kira di bolongin nya 8 tusukan atas 8 tusukan bawah

9.Simpen di rak..selimuti dgn kain atas bawah...

kurleb 3-4 hari tempe sudah bisa di masak deh..